Pescados y mariscos

Buñuelos de bacalao

by elviolinnegro • 6 octubre, 2012 • 0 Comments

Hoy os traigo otra forma de hacer los buñuelos de bacalao. Los buñuelos de bacalao, se pueden utilizar como canapé ó para cenar acompañado por una ensalada. Es una receta que hay trabajar bastante y utilizar muchos utensilios. Ingredientes: 150…

by elviolinnegro • 19 septiembre, 2012 • 0 Comments

Hoy os traigo unas gulas del norte salteadas con calamares. Espero que os guste. Ingredientes para cuatro personas: 2 paquetes de gulas de compra en supermercados. 2 calamares medianos 2 dientes de ajo 1 guindilla de cayena (opcional) aceite Preparación:…

by elviolinnegro • 31 agosto, 2012 • 0 Comments

Receta de almejas a la marinera es un plato muy sabroso, rápido y no tiene mucha complicación. Hay veces que las hago las almejas sin añadir el tomate y el pimentón otras con gulas del norte . Esto va un…

by elviolinnegro • 1 agosto, 2012 • 0 Comments

Hoy para comer Merluza frita con pimientos rojos. Sencilla receta que gusta a toda la familia. La merluza la podéis comprar congelada es mucho más barata. Si optáis por comprarla congelada para que este más jugosa una vez descongelada, la dejo…

by elviolinnegro • 21 julio, 2012 • 0 Comments

Receta de trucha frita rellena de jamón serrano El origen de este plato tan clásico, esta dentro de la gastronomía Navarra, llamada popularmente como Trucha a la Navarra. La trucha es un pez de agua dulce, y es uno de los…