Hoy os traigo una deliciosa receta de la carrileras o carrilladas con una salsa de ciruelas. Las carrileras o carrilladas es la mandíbula o moflete del animal, en este caso las voy a hacer de cerdo. La receta de las carrileras en…
La Ternera Strogonoff o Stragonoff es una receta de mucho renombre. Esta receta fue un invento del cocinero ruso que servía al Conde Pável Stroganov en el año 1890 (Fuente: Wikipedia) Se suele hacer con solomillo, pero en mi…
Hoy os traigo un lomo mechado con ciruelas en salsa de verduras y con un ingrediente que le da un sabor diferente, como es la manzana. Aunque la receta pueda sonar muy grandilocuente, ni muchísimo menos, ya que el mechado no deja…
Hoy os traigo una receta de mi madre,como son los jamoncitos de pollo en salsa de almendras que como siempre son sencillas, ricas y hechas con mucho amor. Tengo que reconocer que es una receta que hacía mucho tiempo que…
La receta de pimientos asados rellenos de carne en salsa, salió un poco de mi propia inventiva, un poco cansada de siempre preparar las mismas recetas y por otro lado el qué voy a hacer con…. en este caso eran…
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