Mama, ¿qué hay para comer? » receta

Como se hace una crema pastelera

elviolinnegro — Fri, 14 Jun 2013 18:52:38 +0000

Dentro de mi sección “Como se hace ” hoy os traigo la receta de la crema pastelera. La crema pastelera es utilizada para los rellenos de tartas, de canutos, bizcochos, con frutas… a partir de esta base, se pueden hacer…

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Pechugas de pollo con champiñones

elviolinnegro — Wed, 08 May 2013 11:38:41 +0000

Hoy os traigo una barata, fácil y rápida receta de pechuga de pollo con champiñones. Esta misma receta también se puede hacer si lo deseáis con pechugas de pavo. Ingredientes para 4 personas: 1/2 kg. de pechugas de pollo fileteadas…

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Timbal de bacalao con patata

elviolinnegro — Mon, 06 May 2013 08:59:43 +0000

Hoy os traigo una receta de bacalao con patatas que no deja indiferente a nadie. Primero por su presentación en un timbal y después por su delicioso sabor. El bacalao se puede comprar fresco, congelado, en salazón y desalado. En…

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Ternera Strogonoff con champiñones

elviolinnegro — Sat, 27 Apr 2013 18:40:41 +0000

Hoy os traigo una receta de mucho renombre como es el filete de ternera al Strogonoff o Stragonoff. Esta receta fue un invento del cocinero ruso que servía al Conde Pável Stroganov en el año 1890 (Fuente: Wikipedia) Se suele…

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