Mama, ¿qué hay para comer? » receta facilisima

Paletilla de ternasco de Aragón rellena

elviolinnegro — Wed, 19 Dec 2012 18:41:02 +0000

Hoy os traigo una forma de hacer el ternasco de Aragón, que no deja indiferente a nadie. Como es la paletilla de ternasco de Aragón rellena. Es una receta de mi madre, que solía hacérnosla para Navidad, cuando yo era muy niña.…

La entrada Paletilla de ternasco de Aragón rellena aparece primero en Mama, ¿qué hay para comer?.

Croquetas de jamón York rellenas de queso

elviolinnegro — Sat, 01 Dec 2012 14:53:38 +0000

Hoy os presento la receta de croquetas de mi madre. La base de la receta es siempre la misma, lo único que va cambiado son los ingredientes. Las croquetas las podemos hacer de: pescado, carne de cocido, gambas, jamón York…

La entrada Croquetas de jamón York rellenas de queso aparece primero en Mama, ¿qué hay para comer?.

Jarretes de ternasco con setas

elviolinnegro — Fri, 16 Nov 2012 20:47:17 +0000

Los jarretes de ternasco con setas es una receta que probé en casa de una amiga. Los jarretes los voy a hacer con ternasco de Aragón. El ternasco es el cordero joven, que tiene menos de 90 días con un…

La entrada Jarretes de ternasco con setas aparece primero en Mama, ¿qué hay para comer?.

Pollo a la cerveza

elviolinnegro — Mon, 12 Nov 2012 09:00:55 +0000

Os presento una receta de pollo a la cerveza, aunque en la gastronomía mediterránea siempre se ha utilizado el vino como ingrediente culinario, la cerveza también tiene su hueco en ella, no sólo para refrescarnos en los días estivales de más calor.…

La entrada Pollo a la cerveza aparece primero en Mama, ¿qué hay para comer?.