Receta fácil e ideal para principiantes, como son las gambas al ajillo ó gambas con ajo. Las suelo preparar como centros o picoteo para la cena. Es una receta que se utiliza muy pocos ingredientes, gambas, ajo, guindilla de cayena…
La berenjena rellena de chipirones y gambas es un plato ideal para cualquier ocasión. La podemos preparar con antelación y cuando deseemos comerla, sólo tenemos que poner la berenjena rellena, en el horno, calentarla y gratinarla. Como salsa o base que integra…
Las carrileras o carrilladas es la mandíbula o carrillo de los animales (ternera o cerdo) que las voy a preparar asadas con patatas. En mi caso las he comprado de cerdo, es más barata y muy jugosa, la podemos encontrar con…
Los calabacines rellenos de jamón York y queso lo suelo presentar como canapé, si tengo invitados como otro plato dentro de un brunch o simplemente como cena veraniega. Además el calabacín es una verdura muy saludable y se puede hacer…
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