Mama, ¿qué hay para comer? » pollo https://elviolinnegro.es Blog de gastronomía, donde encontrar recetas de cocina, fáciles, sencillas y caseras, opinión, ideas y un montón de recursos para tí y los tuyos. Sat, 06 Jul 2013 19:01:26 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 Jamoncitos de pollo en salsa de almendras https://elviolinnegro.es/2013/02/12/jamoncitos-de-pollo-en-salsa-de-almendras/ https://elviolinnegro.es/2013/02/12/jamoncitos-de-pollo-en-salsa-de-almendras/#comments Tue, 12 Feb 2013 19:48:17 +0000 elviolinnegro http://elviolinnegro.wordpress.com/?p=1283 Hoy os traigo una receta de mi madre,como son los jamoncitos de pollo en salsa de almendras que como siempre son sencillas,  ricas y hechas con mucho amor. Tengo que reconocer que es una receta que  hacía mucho tiempo que…

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]]> https://elviolinnegro.es/2013/02/12/jamoncitos-de-pollo-en-salsa-de-almendras/feed/ 2 Pollo a la cerveza https://elviolinnegro.es/2012/11/12/pollo-a-la-cerveza/ https://elviolinnegro.es/2012/11/12/pollo-a-la-cerveza/#comments Mon, 12 Nov 2012 09:00:55 +0000 elviolinnegro http://elviolinnegro.wordpress.com/?p=830 Os presento una receta de pollo a la  cerveza, aunque en la gastronomía mediterránea siempre se ha utilizado el vino como ingrediente culinario, la cerveza también tiene su hueco en ella, no sólo para refrescarnos en los días estivales de más calor.…

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]]> https://elviolinnegro.es/2012/11/12/pollo-a-la-cerveza/feed/ 2 Jamoncitos de pollo al ajillo con champiñones https://elviolinnegro.es/2012/07/22/jamoncitos-de-pollo-al-ajillo-con-champinones/ https://elviolinnegro.es/2012/07/22/jamoncitos-de-pollo-al-ajillo-con-champinones/#comments Sun, 22 Jul 2012 18:26:46 +0000 elviolinnegro http://elviolinnegro.wordpress.com/?p=399 El secreto de esta receta  del pollo al ajillo con champiñones está en poner los jamoncitos o pollo troceado en una cazuela donde quepa el pollo sin estar amontonado y se tiene que hacer a fuego lento, lo suelo tener…

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]]> https://elviolinnegro.es/2012/07/22/jamoncitos-de-pollo-al-ajillo-con-champinones/feed/ 1 Alitas de pollo crujientes en salsa barbacoa https://elviolinnegro.es/2012/07/03/alitas-de-pollo-crujientes-en-salsa-barbacoa/ https://elviolinnegro.es/2012/07/03/alitas-de-pollo-crujientes-en-salsa-barbacoa/#comments Tue, 03 Jul 2012 14:54:05 +0000 elviolinnegro http://elviolinnegro.wordpress.com/?p=345 Hoy os traigo una receta de las baratas de pollo. Su forma es muy sencilla de hacer, pero lo mejor es el acompañamiento: Salsa barbacoa. Ingredientes para 4 personas: 16 alas cortadas en  trozos. harina de trigo sal pimienta un…

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