Los mejillones en salsa de tomate es una receta sencilla y muy sabrosa Los mejillones o choros es un molusco que podemos encontrar en el supermercado, mercados, tiendas a precios muy baratos, hoy, los he cocinado con una salsa de…
Hoy os traigo una receta asturiana como es el chorizo a la sidra, a la que le he añadido un toque vasco, como es la piperrada. El secreto de está receta es, sin duda el escoger chorizo y sidra de …
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Es una tapita muy rica y veraniega, aunque yo la pongo si tengo invitados durante todo el año. Ingredientes para 4 brochetas: 8 langostinos o gambas cocidas y peladas 8 olivas rellenas de anchoa ó deshuesadas 4 huevos de codorniz…
Recuerdo los veranos en la piscina en donde mi madre nos ponía para comer fritada aragonesa que había veces que le añadía atún o caracoles. La comíamos fría. Este plato tradicional en la gastronomia aragonesa, admite muchas variaciones: con huevo,…
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