Mama, ¿qué hay para comer? » pimiento rojo

Pimientos rojos asados rellenos de carne en salsa

elviolinnegro — Mon, 28 Jan 2013 07:04:30 +0000

Esta receta salió un poco de mi propia inventiva, un poco cansada de siempre preparar las mismas recetas y por otro lado el qué voy a hacer con…. en este caso eran pimientos rojos…. Creo que el lector se sentirá…

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Dorada al horno con patatas

elviolinnegro — Thu, 08 Nov 2012 10:00:42 +0000

La dorada es de esos peces muy agradecidos a la hora de cocinar, hoy os traigo una de ellas, en esta caso al horno con patatas. Ingredientes para 4 personas: 4 doradas de 300 gr la pieza 3 patatas medianas…

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Chorizo a la sidra con piperrada

elviolinnegro — Thu, 27 Sep 2012 07:50:16 +0000

Hoy os traigo una receta asturiana como es el chorizo a la sidra, a la que le he añadido un toque vasco, como es la piperrada. El secreto de está receta es, sin duda el escoger chorizo y sidra de …

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Brocheta de gambas con huevo de codorniz a la vinagreta de verduras

elviolinnegro — Fri, 27 Jul 2012 18:40:05 +0000

Es una tapita muy rica y veraniega, aunque yo la pongo si tengo invitados durante todo el año. Ingredientes para 4 brochetas: 8 langostinos o gambas cocidas y peladas 8 olivas rellenas de anchoa ó deshuesadas 4 huevos de codorniz…

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