Hoy os traigo unos cogollos de Tudela con un riquísimo salpicón. Ingredientes para los Cogollos de Tudela con salpicón (4 personas): 4 cogollos de lechuga de Tudela 1/2 cebolla tierna 1 pepinillo mediano en vinagre 6 palitos de cangrejo 8 anchoas de…