Mama, ¿qué hay para comer? » baratas https://elviolinnegro.es Blog de gastronomía, donde encontrar recetas de cocina, fáciles, sencillas y caseras, opinión, ideas y un montón de recursos para tí y los tuyos. Wed, 03 Jul 2013 17:06:01 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 Pimientos rojos asados rellenos de carne en salsa https://elviolinnegro.es/2013/01/28/pimientos-rojos-asados-rellenos-de-carne-en-salsa/ https://elviolinnegro.es/2013/01/28/pimientos-rojos-asados-rellenos-de-carne-en-salsa/#comments Mon, 28 Jan 2013 07:04:30 +0000 elviolinnegro http://elviolinnegro.wordpress.com/?p=1213 Esta receta salió un poco de mi  propia inventiva, un poco cansada de siempre preparar las mismas recetas y por otro lado el  qué voy a hacer con…. en este caso eran  pimientos rojos…. Creo que el lector se sentirá…

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]]> https://elviolinnegro.es/2013/01/28/pimientos-rojos-asados-rellenos-de-carne-en-salsa/feed/ 0 Mejillones con mahonesa y picante https://elviolinnegro.es/2013/01/03/mejillones-con-mahonesa-y-picante/ https://elviolinnegro.es/2013/01/03/mejillones-con-mahonesa-y-picante/#comments Thu, 03 Jan 2013 20:20:41 +0000 elviolinnegro http://elviolinnegro.wordpress.com/?p=1176 El mejillón o choros es un molusco que podemos comprar a un módico  precio y además es muy nutritivo. Lo podemos encontrar en el mercado fresco, cocidos y envasados la vacío, en conserva. Su preparación es muy sencilla, una vez abiertos,…

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]]> https://elviolinnegro.es/2013/01/03/mejillones-con-mahonesa-y-picante/feed/ 4 Gulas del norte con almejas https://elviolinnegro.es/2013/01/02/gulas-del-norte-con-almejas/ https://elviolinnegro.es/2013/01/02/gulas-del-norte-con-almejas/#comments Wed, 02 Jan 2013 18:45:26 +0000 elviolinnegro http://elviolinnegro.wordpress.com/?p=1156 Las gulas son un sucedáneo de la angula que se elabora con surimi, palabra de origen japonés, siendo por lo tanto,  un  pescado de carne blanca procesado. Las gulas  nacieron  debido al alto precio de las angulas y su escasez en los…

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]]> https://elviolinnegro.es/2013/01/02/gulas-del-norte-con-almejas/feed/ 2 Lentejas a la jardinera con arrroz https://elviolinnegro.es/2012/12/28/lentejas-a-la-jardinera-con-arrroz/ https://elviolinnegro.es/2012/12/28/lentejas-a-la-jardinera-con-arrroz/#comments Fri, 28 Dec 2012 11:43:41 +0000 elviolinnegro http://elviolinnegro.wordpress.com/?p=1094 Las lentejas son una legumbre muy rica en hierro al que acompaño con un poco de arroz, que aportan al plato  un alto valor proteínico. Ingredientes: 300 gr. de lentejas, que previamente he puesto a remojo la noche anterior. Un hueso…

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