Mama, ¿qué hay para comer? » bacalao https://elviolinnegro.es Blog de gastronomía, donde encontrar recetas de cocina, fáciles, sencillas y caseras, opinión, ideas y un montón de recursos para tí y los tuyos. Fri, 05 Jul 2013 08:36:56 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 Timbal de bacalao con patata https://elviolinnegro.es/2013/05/06/timbal-de-bacalao-con-patata/ https://elviolinnegro.es/2013/05/06/timbal-de-bacalao-con-patata/#comments Mon, 06 May 2013 08:59:43 +0000 elviolinnegro https://elviolinnegro.es/?p=2519 Hoy os traigo una receta de bacalao con patatas que no deja indiferente a nadie. Primero por su presentación en un timbal y después  por su delicioso sabor. El bacalao se puede comprar fresco, congelado, en salazón y desalado. En…

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]]> https://elviolinnegro.es/2013/05/06/timbal-de-bacalao-con-patata/feed/ 0 Arroz con bacalao https://elviolinnegro.es/2012/11/26/arroz-con-bacalao/ https://elviolinnegro.es/2012/11/26/arroz-con-bacalao/#comments Mon, 26 Nov 2012 09:01:01 +0000 elviolinnegro http://elviolinnegro.wordpress.com/?p=860 Ahora que viene este tiempo de  mucho frío,  siempre apetece una receta de cuchara. Hoy os voy a cocinar  un arroz con bacalao. Aquellos que empezáis a conocerme, creo que se me nota un poco,  que  el bacalao, es uno…

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]]> https://elviolinnegro.es/2012/11/26/arroz-con-bacalao/feed/ 2 Buñuelos de bacalao https://elviolinnegro.es/2012/10/06/bunuelos-de-bacalao/ https://elviolinnegro.es/2012/10/06/bunuelos-de-bacalao/#comments Sat, 06 Oct 2012 13:45:14 +0000 elviolinnegro http://elviolinnegro.wordpress.com/?p=715 Hoy os traigo otra forma de hacer los buñuelos de bacalao. Los buñuelos de bacalao, se pueden utilizar como canapé ó para  cenar acompañado por una ensalada.  Es una receta que hay trabajar bastante y utilizar muchos utensilios. Ingredientes: 150…

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]]> https://elviolinnegro.es/2012/10/06/bunuelos-de-bacalao/feed/ 0 Tortilla de bacalao con pimiento verde https://elviolinnegro.es/2012/06/28/tortilla-de-bacalao-con-pimiento-verde/ https://elviolinnegro.es/2012/06/28/tortilla-de-bacalao-con-pimiento-verde/#comments Thu, 28 Jun 2012 19:20:57 +0000 elviolinnegro http://elviolinnegro.wordpress.com/?p=315 Receta de la tortilla de bacalao con pimiento verde que la podemos degustar como montadito Ingredientes: 150 gr de bacalao desalado desmigado. 3 huevos 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde aceite una pizca de perejil Preparación: Picamos muy finamente la cebolla…

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