Mama, ¿qué hay para comer? » ajo

Ternera Strogonoff con champiñones

elviolinnegro — Sat, 27 Apr 2013 18:40:41 +0000

Hoy os traigo una receta de mucho renombre como es el filete de ternera al Strogonoff o Stragonoff. Esta receta fue un invento del cocinero ruso que servía al Conde Pável Stroganov en el año 1890 (Fuente: Wikipedia) Se suele…

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Buñuelos de bacalao

elviolinnegro — Sat, 06 Oct 2012 13:45:14 +0000

Hoy os traigo otra forma de hacer los buñuelos de bacalao. Los buñuelos de bacalao, se pueden utilizar como canapé ó para cenar acompañado por una ensalada. Es una receta que hay trabajar bastante y utilizar muchos utensilios. Ingredientes: 150…

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Gulas salteadas con calamares

elviolinnegro — Wed, 19 Sep 2012 13:18:36 +0000

Hoy os traigo unas gulas del norte salteadas con calamares. Espero que os guste. Ingredientes para cuatro personas: 2 paquetes de gulas de compra en supermercados. 2 calamares medianos 2 dientes de ajo 1 guindilla de cayena (opcional) aceite Preparación:…

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Almejas a la marinera

elviolinnegro — Fri, 31 Aug 2012 12:52:57 +0000

Las almejas a la marinera es un plato muy sabroso, rápido y no tiene mucha complicación. Ingredientes para 4 personas: 1 kg de almejas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo harina 1 vaso pequeño de vino blanco de calidad 1…

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