article
Categoría: Pintxos y tapas
Setas con foie receta
Os traigo una receta de setas con foie, aprovechando que todavía, podemos encontrar en el mercado, setas (boletus, rebollones o niscalos, trompetillas… etc). Es muy sencilla de preparar eso si, lo único que es un poco costoso, es limpiar las…
Receta de tapenade
Hoy os traigo la receta de tapenade o también como conocido como paté de aceitunas, en este caso lo he preparado de olivas negras. Esta receta proveniente de la Provenza, tiene como base las aceitunas (verdes o negras) machacadas, acompañada…
Empanadillas de jamón y queso
Hoy os traigo unas deliciosas empanadillas de jamón y queso, que siempre vienen bien y salen riquísimas. Reconozco que me encanta, preparar empanadillas, las podemos rellenar con verduras, con atún o bonito, dulces.….. Otras opciones, que podemos hacer con las…
Pincho de queso de cabra con cebolla caramelizada
Hoy os propongo un delicioso pincho de queso de cabra con cebolla caramelizada. La cebolla caramelizada, aunque la he utilizado con el queso, también nos puede servir para acompañar diversos platos, entre ellos, hamburguesas, lomo de cerdo….. Tengo que aclarar…