Hoy os dejo una receta de merluza en salsa de almendras a la que le añadido unas gambas. La almendra es un producto muy utilizado en reposteria y sobre todo en la elaboración del turrón, pero también se utiliza en…
Receta de revuelto de setas con ajetes tiernos y jamón serrano. Por lo general los revueltos de huevo, son conocidos internacionalmente y comidos en el desayuno, en España es preparado como plato principal, y en casa suele ser mi cena.…
Receta de ensalada templada de chipirones, ideal para cualquier época del año. He utilizado para la ensalada chipirones congelados, son más económicos. En las pescaderías o en la sección de congelados, podemos encontrarlos limpios, sobre todo si no se tiene…
Receta de ajos tiernos rebozados, o también llamados ajetes. Los ajetes o ajos tiernos me suelen solucionar alguna que otra cena. Los preparo en tortilla o en revuelto con setas y gambas, pero el otro día, en el puesto del…
Receta de pollo en salsa de champiñones. El pollo en salsa de champiñones, tiene tantas formas de hacerse como cocinero. Esta vez a la salsa no le he puesto nata. Ya hice una receta parecida, con pechugas de pollo, pero…
