Os dejo una recopilación de 10  recetas de ensaladas sencillas

Las ensaladas no tienen por que ser aburridas y además dan mucho juego, ya que podemos mezclar ingredientes, texturas que harán que en nuestra boca sea todo un juego de sabores.

Las podemos hacer de pasta, arroz, legumbres, lechuga, tomate, acompañadas de marisco, pollo, panceta, salmón, con frutos secos……

Los aderezos eso es otro mundo: mahonesa, diferentes vinagres:Jerez, balsámico o Módena, de manzana, aceites….

Espero que os guste esta selección de ensaladas

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

10 Recetas de ensaladas sencillas

Recetas de ensalada de pasta

1.-Ensalada de pasta con langostinos 

La pasta con langostinos  acompañada de una vinagreta de mahonesa.

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

2.- Ensalada de pasta con salmón  ahumado y piñones

Otra de pasta con salmón ahumado y frutos secos en este caso piñones, con una vinagreta de vinagre de manzana.

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

3.-Ensalada de pasta con atún

Lo divertido que tienen las ensaladas de pasta es que la podemos hacer con macarrones, helices, mariposas, ideal para los niños.

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

Recetas de ensala de arroz

4.- Ensalada de arroz con jamón York

Una sencilla ensalada de arroz frio con jamón york o cocido y hortalizas (tomate, pepino, cebolla)

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

Recetas de ensalada alubias blancas

5.-Ensalada de alubias blancas

Es muy bueno en cualquier época del año comer legumbre, y ¿por qué no en ensalada?

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

Recetas de ensalada con lechuga o tomate

6.-Ensalada de panceta y queso

Ensalada templada parecida a la famosa César con pan tostado y vinagre de Módena.

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

7.-Ensalada de pollo con manzana y queso

Ensalada templada con pollo y fruta de temporada como es la manzana, en el post os explico las diferentes salsa rosas que hay y cómo se hacen.

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

8.-Ensalada de queso fresco y tomate

Sencilla ensalada de queso fresco de Burgos y tomate aderezado con hierbas aromáticas.

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

9.-Cogollos de Tudela con salpicón

Los típicos cogollos con anchoa, huevo cocido y salpicón aderezado con una rica vinagreta.

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

Recetas de ensalada con patata

10.- Ensaladilla rusa casera

Dentro de esta selección, no podía falta un clásico como es la ensalada rusa.

Foto: Mamá ¿qué hay para comer?

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