Hace tiempo que llevo pensando en hacer una recopilación de 10 recetas de aperitivos tapas y pinchos.
Esto lo hago, porque nos va a ayudar a la búsqueda de recetas dentro de este blog. Esta recopilación he escogido aquellas recetas de pinchos y tapas que son muy fáciles de hacer, me he dejado bastantes en el tintero, muchas de esas recetas eran muy elaboradas, para hacer estos pinchos vamos a utilizar muy poco los fogones o en algunos casos, hasta prescindimos de ellos.
Foto: Mamá ¿qué hay para comer?
Como siempre espero que os guste.
10 recetas de aperitivos tapas y pinchos
1.- Montadito de bacalao con ajo
El bacalao ha sido macerado con ajo y aceite, y lo colocamos en el pan tostado o normal
Foto. Mamá ¿qué hay para comer?
2.- Pintxo de champiñones con gambas
En este tenemos que uitlizar los fogones para hacer loschampiñones y gambas que luego colocamos sobre el pan normal
Foto: Mamá ¿que hay para comer?
3.- Pincho de roquefort con nueces
Hacemos una pasta con el roquefort untamos con el pan y colocamos las nueces.
Foto: Mamá ¿qué hay para comer?
4.- Montadito de boquerón en vinagre con pimientos del piquillo
Boquerón y pimientos del piquillo sobre una rodaja de pan untada con mahonesa
Foto: Mamá ¿qué hay para comer?
5.– Huevos de codorniz fritos con sobrasada
Pan tostado untando con sobrasada y huevo frito
Foto: Mamá ¿qué hay para comer?
6.- Canapé de queso con pimientos caramelizados
Pan con queso de untar con pimientos caramelizados
Foto. Mamá ¿qué hay para comer?
7.- Pincho de huevo con gambas y palitos de cangrejo
Un clásico dentro de los pinchos: huevo, gamba y palito de cangrejo, oliva por encima mahonesa.
Foto. Mamá¿qué hay para comer?
8.- Pintxo de huevo con anchoas
Huevo con anchoas en salazón, olivas por encima mahonesa y decorado con atún
Foto: Mamá ¿qué hay para comer?
9.- Canapé de atún
Pasta de atun en pan tostado decorado con oliva
Foto: Mamá ¿qué hay para comer?
10.- Tostada francesa de salmón
Pan untado con queso de untar sabor a salmón. Pasado por huevo con leche y lo terminamos de hacer en una sartén con un poco de mantequilla.
Foto: Mamá ¿qué hay para comer?
A mi me gusta el mtadito que lleva palito de cangrejo con gamas, lo voy hacer para mis clientes 🙂
Hola Nuria,
Espero que les guste tanto como a nosotros. A mi personalmente el picoteo es que me encanta.
Gracias por tu comentario. Besos. 😀
Uuuhhmm que delicias! Me quedo con el de sobrasada y huevo!!!
Besos guapiiisima
Hola Mayte,
cuando haces una selección es complicado ya que todos están muy ricos. Gracias por tu comentario. Besos
Me encantan. A ver si publicais mas.
Hola Carmen,
Si voy a intentar publicar más recopilaciones. Gracias por tu comentario. 😀
…madre mía que 10 pinchos!
Muchas gracias por estas exquisitas sugerencias; ya tomé buena nota para su momento.
Saludos.
Ramón
P.D.: Muy agradecido por tu gesto y apoyo a mi, vuestro, blog DISEÑO GRÁFICO CON PHOTOSHOP.
Gracias a ti por tu comentario. Soy una negada con el photoshop,jajjajaja :D, me vas a ver muy a menudo. Feliz domingo
Me vienen estas recetas como anillo al dedo ya que tengo que preparar varias cenas de picoteo, así que a copiar y muchas gracias
Muchas gracias Carmen. Un beso
Geniales ideas!! Nuestro preferido es el de huevos de codorniz con sobrasada. 🙂
Para hacer este post me ha costado porque todos están buenísimos, pero había que decidirse…. por alguno. 😀