Esta receta de brocheta de frutas con chocolate caliente, viene muy bien, si a los niños no les gusta la fruta.
Ingredientes:
Un plátano
fresas si no se puede sustituir por otra fruta de color roja
Una naranja ó mandarina
Kiwis
Manzana
Chocolate en tableta para fundir
Leche
4 palitos de brocheta
Elaboración
Pelamos y cortamos las frutas en trozos más o menos iguales, ya que los vamos a insertar en el palo de brocheta. Vamos insertando un trozo de cada fruta hasta completar la brocheta.
En un bol ponemos varias barritas de chocolate, con un poquito de leche, y lo metemos en el microondas durante medio minuto. Lo sacamos y removemos la leche con chocolate que se habrá derretido. Si vemos que ha quedado muy espeso le añadimos leche, removemos y calentando un minuto hasta que consigamos la textura del chocolate deseada.
Presentamos la brocheta con un hilo de chocolate por encima.
Combinación de frutas dependerá de la estación del año que estemos, en caso de que no tengamos chocolate la podemos hacer añadiendo yogur.
