Os traigo un montadito de boqueron en vinagre con pimientos del piquillo que hará las delicias de los más mayores.
Pero antes de empezar voy a hacer una aclaración, sobre la anchoa y el boquerón, es el mismo pez.
La anchoa es el boquerón que hemos procedido al tratamiento en salazón. Esa es la pequeña diferencia.
Foto: Mama ¿qué hay para comer?
Ingredientes para un montadito de boqueron en vinagre con pimientos del piquillo
Una rodaja de pan
2 boquerones en vinagre, aunque para esta receta suelo utilizar boquerones en conserva, de venta en supermercados.
Un poco de mahonesa
1/2 pimiento del piquillo
Elaboración del montadito de boqueron en vinagre
En la rodaja de pan untamos la mahonesa, colocamos por encima el pimiento del piquillo, de tal forma que cubra la rebanada de pan y por último los boquerones en conserva.
muy rico se ve delicioso
Hola Juani,
Es un montadito que en casa nos encanta. Espero que os guste, tanto como a nosotros.
Gracias por tu comentario. Besos.
Me encantan los boquerones .Gracias .
Puedo poner cualquier pimiento asado .?
Saludos .
Hola Petry,
Nunca me lo había planteado con otros pimientos que no fueran los de piquillo, pero creo que quedarán igual de buenos con pimiento rojo asado. Un saludo.
Me encantan los boquerones en vinagre, y me encantan los piquillos, así que las dos cosas juntas, buenísimas!!!
Gracias por este montadito, rico!!
Besos
Además lo tiene todo, rápido, fácil y barato. Gracias por el comentario. Un besazo.
Jo que pinta tiene!!
Dan ganas de incarle el diente pero ya
Un besazo
Es una verdadera delicia, en casa nos encanta, primero por lo fácil que es y después porque siempre quedas bien, si tienes invitados. Un besazo.
Rica, Rica,
Gracias por tu comentario.